Selbstgemachte Ingwer Shots
Was sind Ingwer Shots?
Ingwer Shots sind kleine hochkonzentrierte Säfte mit (idealerweise roh und frischgepresstem) Ingwer als Hauptzutat. Das Ingwer Trendgetränk hat seinen Ursprung in den USA – wo auch wir von Kraftling die kleinen Shots zum ersten Mal kennen und lieben gelernt haben.
Und wie trinkt man Ingwer Shots?
Viele trinken Ingwer Shots gerne am Morgen oder vor dem Sport. Wie viele Shots man trinkt, hängt vom individuellen Geschmack ab, hier gibt es keine Obergrenze. Mit einem täglichem Ingwer Shot lässt sich Ingwer ganz einfach regelmäßig in die eigene Ernährung einbauen!
Der scharfe Shot sollte langsam und genussvoll getrunken werden. Teste dich am besten langsam heran. Wenn Du zum ersten Mal Ingwer Shots trinkst, verdünne den Shot z.B. mit etwas Wasser oder Saft bis Du dich an die Schärfe gewöhnt hast.
Bei sensiblen Mägen kann es helfen, vorher eine Kleinigkeit zu essen, um Sodbrennen zu vermeiden. Als allgemeine Faustregel gilt, immer auf deinen eigenen Körper zu hören. Vorsicht ist in der Schwangerschaft geraten, da Ingwer Wehen auslösen kann.
So zauberst Du dir deinen selbstgemachten Ingwer Shot!
Leider enthalten viele Ingwer Shots im Supermarkt häufig wenig frischen Ingwer, viel Zucker oder sind stark verarbeitet. Frische Ingwer Shots erkennst Du vor allem daran, dass das Ingwer Getränk gekühlt steht, eine möglichst kurze Zutatenliste aus nur natürlichen Zutaten hat und kaltgepresst (sprich nicht-erhitzt) wurde. Zum Glück kannst Du Ingwer Shots auch selbstmachen! Wie erfährst du hier:
Du brauchst:
- 4 Orangen
- 2 Zitronen
- 100g Bio-Ingwer aus Peru*
- 2 EL Agavendicksaft oder Honig (optional)
Schritt 1:
Presse die Orangen und Zitronen aus. Wasche anschließend den Ingwer und zerkleinere ihn grob. Wenn du Bio-Ingwer verwendest, kannst Du die Schale mitverwenden (die wertvolle Inhaltstoffe enthält), ansonsten schäle den Ingwer vorher. *Bio-Ingwer aus Peru ist weniger bitter und besonders kräftig im Geschmack.
Schritt 2:
Gib anschließend alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer und püriere alles. Alternativ geht auch ein Stabmixer. Wem die Zubereitung mit dem selbstständigen Auspressen zu aufwändig ist, kann auch einen Entsafter benutzen, was die Zubereitung sehr vereinfacht!
Schritt 3:
Falls du einen Stabmixer oder weniger leistungsstarken Mixer verwendest, kannst Du den Saft optional durch ein Sieb pressen. Jetzt brauchst Du den Saft nur noch luftdicht in eine Flasche abfüllen. Fertig! Im Kühlschrank aufbewahrt, ist das Ingwer Getränk für ungefähr 2-3 Tage haltbar.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
